中国菜,美国菜,和妈妈的厨艺

今年妈妈的厨艺大涨,不是因为别的,是认识了一些爱做做饭的朋友。做饭是妈妈的一大爱好。动力嘛自然是凯宁和凯利。而且的确有收获。

都听说小朋友爱吃美国菜,不爱吃中国菜。妈妈决定做一个测试。凯宁和凯利爱比萨饼,还有麦当劳的鸡块。妈妈妈刚炸好一盘酥肉,问他们:

“是酥肉好吃,还是比萨饼好吃”

凯宁和凯利貌似很难决定,

“它们一样好吃”

“还有什么其它东西能和他们一样好吃呢?”

凯宁和凯利想了一下,

“馄饨,西红柿炒蛋,红烧肉,炖的胖肉,罗宋汤,菜饭,油条。。。。”

妈妈中间给了他们一点提示,

“那妈妈的蛋糕呢?”妈妈忍不住问起蛋糕。

“阿,还有妈妈做的巧克力蛋糕,饼干,我爱吃。”凯利有点恍然大悟。

“那你们爱吃汉堡包吗?”妈妈想看一下他们是否爱吃典型的美国餐。

“不要,不要,不好吃”他们想都不想。              

妈妈也算满意了,辛勤劳动得到了肯定。将来,在多年以后,凯宁和凯利想起妈妈时,就会想起一桌美味佳肴,就如妈妈想起外婆一样。妈妈真的心满意足。

先上一些妈妈今年在聚会上做的菜吧,看看是否有进步。

花儿朵朵 凉拌拉皮

别小看它,可费了我好多时间, 里面有木耳丝, 黄花菜, 肉丝, 火腿丝, 黄瓜丝, 蛋皮, 最后加拉皮. 酱料里有芝麻酱, 花生酱, 红油, 用爸爸的话, 这样多好东西在一起, 还会难吃吗?

酥肉:外酥里嫩

波罗红薯

五香童子鸡

上海菜饭

七峰冰激凌Corn蛋糕

上海春卷

有肉丝,加大白菜,要提前一天把馅做好,冻在冰箱里,形成肉冻。这样炸好后,外脆里嫩,咬一口,满嘴的肉汁。可是爸爸在餐馆打工学的手艺。据说他一天要包几百个。

豆沙春卷

干扁四季豆

八宝饭

每粒米都要半透明

Margarita

以前做的

完整的波罗

打开后是这样

 

哈喇蒸蛋,蛋可是又滑又嫩

凉面,每次可是吃得光光。

 

拉面,可是妈妈平身弟一次做的。

 

红莓Muss蛋糕

鸡尾酒 Pina Celadar 妈妈居然在不知不觉中喝醉

 

水煮鱼

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